Hvor meget calcium er der i mælk?

Letmælk har 125 mg calcium pr. 100 g, så et glas på 200 g giver 250 mg — 13 % af dages anbefaling pr. 100 g. NNR2023 skriver, at mælk er den største calciums kilde i de nordiske lande.

Hvor meget calcium er der i ost?

Gouda har 700 mg calcium pr. 100 g, og feta 493 mg. En skive gouda på 30 g giver 210 mg. Ost er den mest calciumråvare i tabellen, men husk at den også indeholder salt.

Hvor meget calcium er der i yoghurt?

Natur-yoghurt har 121 mg calcium pr. 100 g, hytteost 83 mg og fløde 66 mg. Et bægre på 150 g yoghurt giver 181,5 mg.

Hvor meget calcium skal man have om dagen?

Nordic Nutrition Recommendations 2023 anbefaler 950 mg om dagen for voksne kvinder og mænd. Gennemsnitsbehovet (AR) er 750 mg, og den øvre sikkerhedsgrænse (UL) er 2.500 mg kost og tilskud tilsammen.

Er der calcium i grøntsager?

Ja, men mindre end i mejeriprodukter. Broccoli har 47 mg pr. 100 g og spinat 99 mg. NNR2023 peger på, at kroppens optagelse af calcium generelt er lav fra grøntsager, så du skal spise store mængder for at nå mælkens indhold.

Hvad giver mest calcium pr. 100 g?

Gouda (700 mg), Feta (493 mg), Chokolade, mælke (189 mg) ligger øverst blandt de 53 madvarer. Ost dominerer, men chokolade og rugbrød bidrager også i en almindelig dansk kost.

Får veganere nok calcium?

NNR2023 nævner veganere som en risikogruppe, fordi mælk og mejeriprodukter er den største calciums kilde. Berigede plantebaserede drikke, beroende produktet, tofu presset med calcium og store mængder af kale, broccoli og mandler kan dække behovet — men det kræver planlægning.

Hvor kommer tallene fra?

Calciumberegnet pr. 1087 Calcium, Ca (mg) er fra USDA FoodData Central, datasættet SR Legacy, udgaven 2018-04, pr. 100 g, og det er de samme madvarer som på kalorieberegneren og de øvrige «i madvarer»-sider, så tallene altid stemmer overens.

Calcium i madvarer – se calciumtal pr. 100 g

Se calciumindholdet i 53 madvarer pr. 100 g — mælk, ost, yoghurt og rugbrød. Skriv vægten, og få calcium ud af kildens egne tal.

Calcium i madvarer

Søg efter en madvare

Viser alle 53 madvarer, sorteret efter calcium pr. 100 g. Skriv i feltet for at søge.

Madvare	Gram	Calcium	Calcium pr. 100 g	Gram for 950 mg	Andel af 950 mg
Gouda	Gram Gouda	700 mg	700 mg	136 g	74 %
Feta	Gram Feta	493 mg	493 mg	193 g	52 %
Chokolade, mælke	Gram Chokolade, mælke	189 mg	189 mg	503 g	20 %
Hvedebrød	Gram Hvedebrød	144 mg	144 mg	660 g	15 %
Æggeblomme	Gram Æggeblomme	129 mg	129 mg	736 g	14 %
Mælk, letmælk 1,5 %	Gram Mælk, letmælk 1,5 %	125 mg	125 mg	760 g	13 %
Yoghurt, natur	Gram Yoghurt, natur	121 mg	121 mg	785 g	13 %
Mælk, sødmælk	Gram Mælk, sødmælk	113 mg	113 mg	841 g	12 %
Spinat	Gram Spinat	99 mg	99 mg	960 g	10 %
Hytteost	Gram Hytteost	83 mg	83 mg	1.145 g	9 %
Rugbrød	Gram Rugbrød	73 mg	73 mg	1.301 g	8 %
Fløde, 38 %	Gram Fløde, 38 %	66 mg	66 mg	1.439 g	7 %
Druer, tørrede	Gram Druer, tørrede	64 mg	64 mg	1.484 g	7 %
Æg, helt, råt	Gram Æg, helt, råt	56 mg	56 mg	1.696 g	6 %
Havregryn, tørrede	Gram Havregryn, tørrede	54 mg	54 mg	1.759 g	6 %
Franskbrød	Gram Franskbrød	52 mg	52 mg	1.827 g	5 %
Broccoli	Gram Broccoli	47 mg	47 mg	2.021 g	5 %
Appelsin	Gram Appelsin	40 mg	40 mg	2.375 g	4 %
Bulgur, tørret	Gram Bulgur, tørret	35 mg	35 mg	2.714 g	4 %
Gulerod	Gram Gulerod	33 mg	33 mg	2.879 g	3 %
Nudler, tørrede	Gram Nudler, tørrede	27 mg	27 mg	3.519 g	3 %
Kartoffel, mosset	Gram Kartoffel, mosset	24 mg	24 mg	3.958 g	3 %
Smør	Gram Smør	24 mg	24 mg	3.958 g	3 %
Løg	Gram Løg	23 mg	23 mg	4.130 g	2 %
Banan, tørret	Gram Banan, tørret	22 mg	22 mg	4.318 g	2 %
Blomkål	Gram Blomkål	22 mg	22 mg	4.318 g	2 %
Oksekød, mørbrad	Gram Oksekød, mørbrad	22 mg	22 mg	4.318 g	2 %
Quinoa, kogt	Gram Quinoa, kogt	17 mg	17 mg	5.588 g	2 %
Jordbær	Gram Jordbær	16 mg	16 mg	5.938 g	2 %
Agurk	Gram Agurk	16 mg	16 mg	5.938 g	2 %
Kartoffel, bagt	Gram Kartoffel, bagt	15 mg	15 mg	6.333 g	2 %
Kirsebær	Gram Kirsebær	13 mg	13 mg	7.308 g	1 %
Ananas	Gram Ananas	13 mg	13 mg	7.308 g	1 %
Avocado	Gram Avocado	12 mg	12 mg	7.917 g	1 %
Kartoffel, rå	Gram Kartoffel, rå	12 mg	12 mg	7.917 g	1 %
Kylling, hel	Gram Kylling, hel	12 mg	12 mg	7.917 g	1 %
Mango	Gram Mango	11 mg	11 mg	8.636 g	1 %
Vindrue	Gram Vindrue	10 mg	10 mg	9.500 g	1 %
Tomat	Gram Tomat	10 mg	10 mg	9.500 g	1 %
Ris, hvidt, kogt	Gram Ris, hvidt, kogt	10 mg	10 mg	9.500 g	1 %
Pære	Gram Pære	9 mg	9 mg	10.556 g	1 %
Skinke	Gram Skinke	8 mg	8 mg	11.875 g	1 %
Vandmelon	Gram Vandmelon	7 mg	7 mg	13.571 g	1 %
Peberfrugt, rød	Gram Peberfrugt, rød	7 mg	7 mg	13.571 g	1 %
Æble	Gram Æble	6 mg	6 mg	15.833 g	1 %
Blåbær	Gram Blåbær	6 mg	6 mg	15.833 g	1 %
Blomme	Gram Blomme	6 mg	6 mg	15.833 g	1 %
Svinekød, kotelet	Gram Svinekød, kotelet	6 mg	6 mg	15.833 g	1 %
Banan	Gram Banan	5 mg	5 mg	19.000 g	1 %
Kartoffel, kogt	Gram Kartoffel, kogt	5 mg	5 mg	19.000 g	1 %
Olivenolie	Gram Olivenolie	1 mg	1 mg	95.000 g	0 %
Sukker	Gram Sukker	1 mg	1 mg	95.000 g	0 %
Rapsolie	Gram Rapsolie	0 mg	0 mg	—	—

Calciumberegnet er fra USDA FoodData Central, datasættet SR Legacy, udgaven 2018-04, pr. 100 g. «Gram for 950 mg» og andelen af anbefalingen er regnet ud af de samme tal.

Hvor meget calcium er der i …?

Tabellen ovenfor dækker 53 madvarer. Her er de opslag, danskerne oftest laver — calcium pr. 100 g, og hvor mange gram der svarer til Nordic Nutrition Recommendations 2023's anbefalede indtagelse på 950 mg:

Madvare	Calcium pr. 100 g	Gram for 950 mg
Mælk, letmælk 1,5 %	125 mg	760 g
Yoghurt, natur	121 mg	785 g
Gouda	700 mg	136 g
Rugbrød	73 mg	1.301 g
Broccoli	47 mg	2.021 g
Havregryn, tørrede	54 mg	1.759 g

Letmælk har 125 mg calcium pr. 100 g, så et glas på 200 g giver 250 mg. Halvliteren står for 625 mg, og en skive gouda på 30 g giver 210 mg. Frugt giver kun lidt — en 150 g banan indeholder 7,5 mg — så calcium skal primært komme fra mælk, ost og yoghurt.

Madvarer med mest calcium pr. 100 g

De 10 madvarer i tabellen med det højeste calciumindhold. Gouda ligger øverst med 700 mg pr. 100 g og 74 % af dages anbefaling. NNR2023 skriver, at mælk og mejeriprodukter er den største calciums kilde i de nordiske lande — ost tæller med, selvom det også indeholder salt.

Madvare	Calcium pr. 100 g	Andel af 950 mg
Gouda	700 mg	74 %
Feta	493 mg	52 %
Chokolade, mælke	189 mg	20 %
Hvedebrød	144 mg	15 %
Æggeblomme	129 mg	14 %
Mælk, letmælk 1,5 %	125 mg	13 %
Yoghurt, natur	121 mg	13 %
Mælk, sødmælk	113 mg	12 %
Spinat	99 mg	10 %
Hytteost	83 mg	9 %

Sådan får du 950 mg calcium om dagen

Nordic Nutrition Recommendations 2023 anbefaler 950 mg om dagen for voksne kvinder og mænd, og gennemsnitsbehovet er 750 mg. Den øvre sikkerhedsgrænse for tilskud og kost tilsammen er 2.500 mg. Her er en almindelig dag sat sammen af tabellens egne tal:

Madvare	Mængde	Calcium
Mælk, letmælk 1,5 %	500 g	625 mg
Yoghurt, natur	100 g	121 mg
Gouda	30 g	210 mg
Rugbrød	60 g	43,8 mg
Broccoli	100 g	47 mg
I alt		1.046,8 mg

Det er ca. 1.046,8 mg — altså over dages anbefaling. NNR2023 peger på, at kroppens optagelse af calcium afhænger af D-vitamin, og at calcium i mælk og ost optages bedre end calcium fra grøntsager. Grupper der typisk får for lidt er børn, unge, kvinder efter menopause og veganere uden berigede varer.

Vil du se den spiselige dels energi og de andre næringsstoffer, kan du bruge kalorieberegneren, protein i madvarer, jern i madvarer og D-vitamin (D-vitamin styrer optagelsen af calcium). Skal mængderne regnes om til gram, hjælper gram-til-dl-beregneren.

Vejledende tal

Tallene er gennemsnit fra USDA FoodData Central, datasættet SR Legacy, udgaven 2018-04, pr. 100 g. De danske varer du køber i butikken afviger — ost og yoghurt varierer efter fedtgrad og fremstilling, og calciumindholdet står ikke på mærkningen i Danmark. Kilden angiver råvarer, ikke færdigretter.

Ofte stillede spørgsmål om calcium i mad

Relaterede beregnere

Kalorieberegner

Beregn kaloriebehov

Jern i madvarer

Jern pr. 100 g i havregryn, spinat, æg og andre madvarer

D-vitamin

Hvor meget D-vitamin skal du have — og hvor meget er der i makrel, laks og æg?

Protein i madvarer

Protein pr. 100 g i æg, kylling og andre madvarer

Salt i madvarer

Natrium pr. 100 g i rugbrød, smør og skinke — omregnet til salt

Gram til dl

Omregn gram til dl og dl til gram for mel, sukker og gryn