Hvor meget fiber er der i havregryn?

Havregryn har 10,6 g fiber pr. 100 g, så en portion på 60 g giver 6,4 g — 42 % af WHO's daglige anbefaling.

Hvor meget fiber er der i rugbrød?

Rugbrød har 5,8 g fiber pr. 100 g. En skive på 30 g giver 1,7 g. Fuldkornsbrød har mere fiber end lyst brød — tjek mærkningen på pakken.

Hvor meget fiber er der i et æble?

Et æble har 2,4 g fiber pr. 100 g, altså ca. 3,6 g i et mellemstort æble på 150 g. Fibrene sidder især i skrællen, så spis æblet med skræl.

Hvor meget fiber er der i gulerødder og kartofler?

Gulerod har 2,8 g fiber pr. 100 g og kogt kartoffel 2 g. Grøntsager har mindre pr. 100 g end fuldkorn, men man spiser dem i større mængder.

Hvor meget fiber skal man have om dagen?

WHO anbefaler voksne mindst 25 g naturligt forekommende kostfibre om dagen. For børn er anbefalingen 15 g (2-5 år), 21 g (6-9 år) og 25 g fra 10 år. Kilden er WHO's retningslinje om kulhydrater fra 17. juli 2023.

Hvilke madvarer indeholder mest fiber?

Bulgur, tørret (12,5 g), Havregryn, tørrede (10,6 g), Nudler, tørrede (10,1 g) ligger øverst blandt de 53 madvarer. Fuldkorn, tørrede varer og bælgfrugter har mest pr. 100 g, mens frugt og grøntsager har mindre.

Er der fiber i kød og mejeri?

Nej. Kød, mejeri, æg og olie har ingen kostfibre — de står som 0 i tabellen, fordi kilden ikke opgiver fiber for dem. Fibrene findes kun i planter: fuldkorn, grøntsager, frugt, bælgfrugter og nødder.

Hvor kommer tallene fra?

Fibertallet pr. 1079 Fiber, total dietary (g) er fra USDA FoodData Central, datasættet SR Legacy, udgaven 2018-04, pr. 100 g, og det er de samme madvarer som på kalorieberegneren og de øvrige «i madvarer»-sider, så tallene altid stemmer overens.

Fiber i madvarer – se kostfibre pr. 100 g

Se fiberindholdet i 53 madvarer pr. 100 g — havregryn, rugbrød, gulerod og avocado. Skriv vægten, og få fiber ud af kildens egne tal.

Fiber i madvarer

Søg efter en madvare

Viser alle 53 madvarer, sorteret efter fiber pr. 100 g. Skriv i feltet for at søge.

Madvare	Gram	Fiber	Fiber pr. 100 g	Gram for 25 g	Andel af 25 g
Bulgur, tørret	Gram Bulgur, tørret	12,5 g	12,5 g	200 g	50 %
Havregryn, tørrede	Gram Havregryn, tørrede	10,6 g	10,6 g	236 g	42 %
Nudler, tørrede	Gram Nudler, tørrede	10,1 g	10,1 g	248 g	40 %
Banan, tørret	Gram Banan, tørret	9,9 g	9,9 g	253 g	40 %
Avocado	Gram Avocado	6,7 g	6,7 g	373 g	27 %
Rugbrød	Gram Rugbrød	5,8 g	5,8 g	431 g	23 %
Chokolade, mælke	Gram Chokolade, mælke	3,4 g	3,4 g	735 g	14 %
Druer, tørrede	Gram Druer, tørrede	3,3 g	3,3 g	758 g	13 %
Pære	Gram Pære	3,1 g	3,1 g	806 g	12 %
Gulerod	Gram Gulerod	2,8 g	2,8 g	893 g	11 %
Quinoa, kogt	Gram Quinoa, kogt	2,8 g	2,8 g	893 g	11 %
Hvedebrød	Gram Hvedebrød	2,7 g	2,7 g	926 g	11 %
Banan	Gram Banan	2,6 g	2,6 g	962 g	10 %
Broccoli	Gram Broccoli	2,6 g	2,6 g	962 g	10 %
Æble	Gram Æble	2,4 g	2,4 g	1.042 g	10 %
Appelsin	Gram Appelsin	2,4 g	2,4 g	1.042 g	10 %
Blåbær	Gram Blåbær	2,4 g	2,4 g	1.042 g	10 %
Kartoffel, bagt	Gram Kartoffel, bagt	2,2 g	2,2 g	1.136 g	9 %
Spinat	Gram Spinat	2,2 g	2,2 g	1.136 g	9 %
Franskbrød	Gram Franskbrød	2,2 g	2,2 g	1.136 g	9 %
Kirsebær	Gram Kirsebær	2,1 g	2,1 g	1.190 g	8 %
Kartoffel, rå	Gram Kartoffel, rå	2,1 g	2,1 g	1.190 g	8 %
Peberfrugt, rød	Gram Peberfrugt, rød	2,1 g	2,1 g	1.190 g	8 %
Jordbær	Gram Jordbær	2 g	2 g	1.250 g	8 %
Kartoffel, kogt	Gram Kartoffel, kogt	2 g	2 g	1.250 g	8 %
Blomkål	Gram Blomkål	2 g	2 g	1.250 g	8 %
Løg	Gram Løg	1,7 g	1,7 g	1.471 g	7 %
Mango	Gram Mango	1,6 g	1,6 g	1.563 g	6 %
Kartoffel, mosset	Gram Kartoffel, mosset	1,5 g	1,5 g	1.667 g	6 %
Ananas	Gram Ananas	1,4 g	1,4 g	1.786 g	6 %
Blomme	Gram Blomme	1,4 g	1,4 g	1.786 g	6 %
Tomat	Gram Tomat	1,2 g	1,2 g	2.083 g	5 %
Vindrue	Gram Vindrue	0,9 g	0,9 g	2.778 g	4 %
Agurk	Gram Agurk	0,5 g	0,5 g	5.000 g	2 %
Vandmelon	Gram Vandmelon	0,4 g	0,4 g	6.250 g	2 %
Ris, hvidt, kogt	Gram Ris, hvidt, kogt	0,4 g	0,4 g	6.250 g	2 %
Kylling, hel	Gram Kylling, hel	0 g	0 g	—	—
Svinekød, kotelet	Gram Svinekød, kotelet	0 g	0 g	—	—
Skinke	Gram Skinke	0 g	0 g	—	—
Oksekød, mørbrad	Gram Oksekød, mørbrad	0 g	0 g	—	—
Mælk, letmælk 1,5 %	Gram Mælk, letmælk 1,5 %	0 g	0 g	—	—
Mælk, sødmælk	Gram Mælk, sødmælk	0 g	0 g	—	—
Fløde, 38 %	Gram Fløde, 38 %	0 g	0 g	—	—
Yoghurt, natur	Gram Yoghurt, natur	0 g	0 g	—	—
Hytteost	Gram Hytteost	0 g	0 g	—	—
Gouda	Gram Gouda	0 g	0 g	—	—
Feta	Gram Feta	0 g	0 g	—	—
Smør	Gram Smør	0 g	0 g	—	—
Olivenolie	Gram Olivenolie	0 g	0 g	—	—
Rapsolie	Gram Rapsolie	0 g	0 g	—	—
Sukker	Gram Sukker	0 g	0 g	—	—
Æg, helt, råt	Gram Æg, helt, råt	0 g	0 g	—	—
Æggeblomme	Gram Æggeblomme	0 g	0 g	—	—

Fibertallet er fra USDA FoodData Central, datasættet SR Legacy, udgaven 2018-04, pr. 100 g. «Gram for 25 g» og andelen af anbefalingen er regnet ud af de samme tal.

Hvor meget fiber er der i …?

Tabellen ovenfor dækker 53 madvarer. Her er de opslag, danskerne oftest laver — fiber pr. 100 g, og hvor meget af WHO's daglige anbefaling på 25 g fiber de dækker:

Madvare	Fiber pr. 100 g	Gram for 25 g
Havregryn, tørrede	10,6 g	236 g
Gulerod	2,8 g	893 g
Æble	2,4 g	1.042 g
Kartoffel, kogt	2 g	1.250 g
Rugbrød	5,8 g	431 g
Avocado	6,7 g	373 g

Havregryn har 10,6 g fiber pr. 100 g, så en portion på 60 g giver 6,4 g. En rugbrødsskive på ca. 30 g giver 1,7 g, og 100 g gulerod giver 2,8 g. Kød, mejeri og olie bidrager ikke med fiber — det står som 0 i tabellen, fordi kilden ikke opgiver fiber for dem.

Madvarer med mest fiber pr. 100 g

De 10 madvarer i tabellen med det højeste fiberindhold. Fuldkorn og tørrede varer ligger øverst: bulgur har 12,5 g pr. 100 g og 50 % af hele dages anbefaling. Frugt og grøntsager har mindre pr. 100 g, men man spiser dem i større mængder, så de tæller med alligevel.

Madvare	Fiber pr. 100 g	Gram for 25 g	Andel af 25 g
Bulgur, tørret	12,5 g	200 g	50 %
Havregryn, tørrede	10,6 g	236 g	42 %
Nudler, tørrede	10,1 g	248 g	40 %
Banan, tørret	9,9 g	253 g	40 %
Avocado	6,7 g	373 g	27 %
Rugbrød	5,8 g	431 g	23 %
Chokolade, mælke	3,4 g	735 g	14 %
Druer, tørrede	3,3 g	758 g	13 %
Pære	3,1 g	806 g	12 %
Gulerod	2,8 g	893 g	11 %

Sådan får du 25 g fiber om dagen

WHO anbefaler voksne mindst 25 g naturligt forekommende kostfibre om dagen. Det er ikke svært at nå, hvis kosten indeholder fuldkorn, grøntsager og frugt. Her er en almindelig dag sat sammen af tabellens egne tal:

Madvare	Mængde	Fiber
Havregryn, tørrede	60 g	6,4 g
Rugbrød	60 g	3,5 g
Kartoffel, kogt	200 g	4 g
Gulerod	100 g	2,8 g
Æble	100 g	2,4 g
Broccoli	100 g	2,6 g
Avocado	50 g	3,4 g
I alt		25 g

Det er ca. 25 g — altså omkring WHO's anbefaling. For børn er anbefalingen lavere: 15 g for 2-5-årige, 21 g for 6-9-årige og 25 g fra 10 år. Fuldkorn, bælgfrugter, grøntsager, frugt og nødder er de bedste kilder.

Vil du se den spiselige dels energi og de andre næringsstoffer, kan du bruge kalorieberegneren, protein i madvarer, kulhydrater i madvarer, fedt i madvarer og salt i madvarer. Skal mængderne regnes om til gram, hjælper gram-til-dl-beregneren.

Vejledende tal

Tallene er gennemsnit fra USDA FoodData Central, datasættet SR Legacy, udgaven 2018-04, pr. 100 g. De danske varer du køber i butikken afviger — fuldkornsbrød har mere fiber end lyst brød, og fiberindholdet står på mærkningen. Kilden angiver råvarer, ikke færdigretter.

Ofte stillede spørgsmål om fiber i mad

Relaterede beregnere

Kalorieberegner

Beregn kaloriebehov

Kulhydrater i madvarer

Kulhydrat pr. 100 g i banan, kartoffel og andre madvarer

Protein i madvarer

Protein pr. 100 g i æg, kylling og andre madvarer

Fedt i madvarer

Fedt pr. 100 g i æg, avocado og andre madvarer

Salt i madvarer

Natrium pr. 100 g i rugbrød, smør og skinke — omregnet til salt

Gram til dl

Omregn gram til dl og dl til gram for mel, sukker og gryn