Question 1

Hvor meget sukker er der i en banan?

Accepted Answer

Banan har 12,2 g sukker pr. 100 g. En mellemstor banan vejer ca. 120 g, altså omkring 15 g sukker. Skriv vægten i tabellen ovenfor, så regner siden sukkeret for netop din portion.

Question 2

Hvor meget sukker er der i et æble?

Accepted Answer

Æble har 10 g sukker pr. 100 g. Et mellemstort æble vejer ca. 150 g, altså omkring 15 g sukker.

Question 3

Hvor meget sukker er der i chokolade?

Accepted Answer

Mælkechokolade har 51,5 g sukker pr. 100 g, så en lille bar på 25 g svarer til ca. 13 g sukker. Sukker i ren form har 99,8 g pr. 100 g.

Question 4

Hvor meget sukker er der i cola?

Accepted Answer

Cola står ikke i tabellen, for kilden dækker råvarer og ikke drikkevarer. Den er heller ikke én størrelse — brusen varierer fra almindelig til sukkerfri. Søg i stedet på de varer, du kan veje selv, eller brug kalorieberegneren.

Question 5

Hvor meget sukker er der i kød og æg?

Accepted Answer

Kylling, svinekød, oksekød og skinke har 0,0 g sukker pr. 100 g, og et æg har 0,4 g. Sukkeret i køleskabet sidder i de søde og planteædende varer, ikke i animalske.

Question 6

Hvor meget sukker er der i mælk og yoghurt?

Accepted Answer

Sødmælk har 5,1 g sukker pr. 100 g, letmælk 5,2 g og natur yoghurt 4,7 g. Det er laktosen — mælkesukker — som står, også i usøde produkter.

Question 7

Hvor meget sukker er der i vandmelon?

Accepted Answer

Vandmelon har 6,2 g sukker pr. 100 g, for den er mest vand. For at få 20 g sukker skal du indtage ca. 323 g.

Question 8

Hvor meget sukker er der i tørrede frugter?

Accepted Answer

Tørrede druer har 65,7 g sukker pr. 100 g — næsten tre gange så meget som friske vindruer (15,5 g), for vandet er forduftet.

Question 9

Hvilke madvarer har mest sukker?

Accepted Answer

Sukker (99,8 g), Druer, tørrede (65,7 g), Chokolade, mælke (51,5 g) ligger øverst blandt de 52 madvarer. Mængden pr. 100 g siger dog ikke alt — kolonnen «Pr. 100 kcal» viser, hvor meget sukker du får for kalorierne.

Question 10

Hvorfor står havregryn ikke i tabellen?

Accepted Answer

Kilden opgiver ikke sukker for havregryn, og siden opfinder ikke et tal. Havregryn har 66,3 g kulhydrat pr. 100 g, som du kan se på kulhydrater i madvarer.

Question 11

Hvor kommer tallene fra?

Accepted Answer

Alle tal er fra USDA FoodData Central, datasættet SR Legacy, udgaven 2018-04, pr. 100 g, og de samme madvarer bruges på kalorieberegneren, protein i madvarer, kulhydrater i madvarer og fedt i madvarer, så tallene på en madvare altid stemmer.

Madvare	Gram	Sukker	Pr. 100 g	Gram for 20 g	Pr. 100 kcal
Sukker	Gram Sukker	99,8 g	99,8 g	20 g	25,8 g
Druer, tørrede	Gram Druer, tørrede	65,7 g	65,7 g	30 g	21,8 g
Chokolade, mælke	Gram Chokolade, mælke	51,5 g	51,5 g	39 g	9,6 g
Banan, tørret	Gram Banan, tørret	47,3 g	47,3 g	42 g	13,7 g
Vindrue	Gram Vindrue	15,5 g	15,5 g	129 g	22,4 g
Mango	Gram Mango	13,7 g	13,7 g	146 g	22,8 g
Kirsebær	Gram Kirsebær	12,8 g	12,8 g	156 g	20,3 g
Banan	Gram Banan	12,2 g	12,2 g	164 g	13,7 g
Æble	Gram Æble	10 g	10 g	199 g	17,6 g
Blåbær	Gram Blåbær	10 g	10 g	201 g	17,5 g
Blomme	Gram Blomme	9,9 g	9,9 g	202 g	21,6 g
Ananas	Gram Ananas	9,9 g	9,9 g	203 g	19,7 g
Pære	Gram Pære	9,8 g	9,8 g	205 g	17,1 g
Appelsin	Gram Appelsin	9,4 g	9,4 g	214 g	19,9 g
Vandmelon	Gram Vandmelon	6,2 g	6,2 g	323 g	20,7 g
Hvedebrød	Gram Hvedebrød	5,7 g	5,7 g	353 g	2,1 g
Mælk, letmælk 1,5 %	Gram Mælk, letmælk 1,5 %	5,2 g	5,2 g	385 g	11,3 g
Mælk, sødmælk	Gram Mælk, sødmælk	5,1 g	5,1 g	396 g	8,3 g
Jordbær	Gram Jordbær	4,9 g	4,9 g	409 g	15,3 g
Gulerod	Gram Gulerod	4,7 g	4,7 g	422 g	11,6 g
Yoghurt, natur	Gram Yoghurt, natur	4,7 g	4,7 g	429 g	7,6 g
Franskbrød	Gram Franskbrød	4,6 g	4,6 g	433 g	1,7 g
Løg	Gram Løg	4,2 g	4,2 g	472 g	10,6 g
Peberfrugt, rød	Gram Peberfrugt, rød	4,2 g	4,2 g	476 g	16,2 g
Rugbrød	Gram Rugbrød	3,9 g	3,9 g	519 g	1,5 g
Fløde, 38 %	Gram Fløde, 38 %	2,9 g	2,9 g	685 g	0,8 g
Hytteost	Gram Hytteost	2,7 g	2,7 g	749 g	2,7 g
Tomat	Gram Tomat	2,6 g	2,6 g	760 g	14,6 g
Nudler, tørrede	Gram Nudler, tørrede	2,6 g	2,6 g	769 g	0,7 g
Gouda	Gram Gouda	2,2 g	2,2 g	901 g	0,6 g
Blomkål	Gram Blomkål	1,9 g	1,9 g	1.047 g	7,6 g
Broccoli	Gram Broccoli	1,7 g	1,7 g	1.176 g	5 g
Agurk	Gram Agurk	1,7 g	1,7 g	1.198 g	11,1 g
Kartoffel, mosset	Gram Kartoffel, mosset	1,4 g	1,4 g	1.399 g	1,3 g
Kartoffel, bagt	Gram Kartoffel, bagt	1,2 g	1,2 g	1.695 g	1,3 g
Kartoffel, kogt	Gram Kartoffel, kogt	0,9 g	0,9 g	2.198 g	1 g
Quinoa, kogt	Gram Quinoa, kogt	0,9 g	0,9 g	2.299 g	0,7 g
Kartoffel, rå	Gram Kartoffel, rå	0,8 g	0,8 g	2.439 g	1,1 g
Avocado	Gram Avocado	0,7 g	0,7 g	3.030 g	0,4 g
Æggeblomme	Gram Æggeblomme	0,6 g	0,6 g	3.571 g	0,2 g
Spinat	Gram Spinat	0,4 g	0,4 g	4.762 g	1,8 g
Bulgur, tørret	Gram Bulgur, tørret	0,4 g	0,4 g	4.878 g	0,1 g
Æg, helt, råt	Gram Æg, helt, råt	0,4 g	0,4 g	5.405 g	0,3 g
Smør	Gram Smør	0,1 g	0,1 g	33.333 g	0 g
Ris, hvidt, kogt	Gram Ris, hvidt, kogt	0,1 g	0,1 g	40.000 g	0 g
Kylling, hel	Gram Kylling, hel	0 g	0 g	—	0 g
Svinekød, kotelet	Gram Svinekød, kotelet	0 g	0 g	—	0 g
Skinke	Gram Skinke	0 g	0 g	—	0 g
Oksekød, mørbrad	Gram Oksekød, mørbrad	0 g	0 g	—	0 g
Feta	Gram Feta	0 g	0 g	—	0 g
Olivenolie	Gram Olivenolie	0 g	0 g	—	0 g
Rapsolie	Gram Rapsolie	0 g	0 g	—	0 g

Madvare	Sukker pr. 100 g	Sukker pr. 100 kcal
Sukker	99,8 g	25,8 g
Druer, tørrede	65,7 g	21,8 g
Chokolade, mælke	51,5 g	9,6 g
Banan, tørret	47,3 g	13,7 g
Vindrue	15,5 g	22,4 g
Mango	13,7 g	22,8 g
Kirsebær	12,8 g	20,3 g
Banan	12,2 g	13,7 g
Æble	10 g	17,6 g
Blåbær	10 g	17,5 g

Sukker i madvarer – se sukker pr. 100 g

Sukker i madvarer

Hvor meget sukker er der i …?

Madvarer med mest sukker pr. 100 g

Sådan regner du sukkerindholdet ud

Ofte stillede spørgsmål om sukker i mad

Relaterede beregnere